豆腐是我們?nèi)粘Ｖ谐３缘?，都比較了解，只是因為它太容易碎了，也不好儲存，所以一些廠家就會用到盒子來裝，方便存儲，那么還是推薦使用盒式真空包裝機。
真空包裝能節(jié)約袋裝時間，又因透明薄膜密著在物品上所以與淺盤上只覆蓋的包裝比起來，被包裝物上不會產(chǎn)生白霜并可以預(yù)防干燥。因為上層的透明薄膜與下層的透明薄膜（淺盤、硬紙板）直接密著在一起，所以水滴不容易流出，可防止物品內(nèi)的水流竄、擴大。
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