平臺(tái)式包裝機(jī)50年代進(jìn)入我國(guó)，興起于80年代，改革開(kāi)放初期，那時(shí)小作坊特別多，人員流動(dòng)也慢慢多了起來(lái)。人員多了，小食品需求也就多了。為了解決食品易保存易攜帶等問(wèn)題，真空包裝機(jī)慢慢的得到了推廣。
那是包裝機(jī)一般用400型號(hào)居多，一個(gè)020真空泵，分單室和雙室包裝機(jī)，生產(chǎn)廠家以浙江溫州、江蘇南通設(shè)備居多，價(jià)格在14000.00-15000.00左右。
400型號(hào)真空包裝機(jī)調(diào)試比較簡(jiǎn)單，真空泵加油口加上真空泵油，加油時(shí)看著左手油窗位置，以加到油窗1/2 - 3/4為好。剛興起時(shí)無(wú)論單室還是雙室包裝機(jī)真空泵電機(jī)都用220v的，這種設(shè)備調(diào)試比較方便，接通電源，設(shè)定好抽真空時(shí)間、加熱時(shí)間、冷卻時(shí)間后來(lái)慢慢按下工作室蓋子，真空泵工作就可以了。包裝機(jī)在全國(guó)的使用越來(lái)越多，北方地區(qū)冬天天氣寒冷，真空泵不易啟動(dòng)，380v真空泵慢慢得到了應(yīng)用。該真空泵啟動(dòng)電流平穩(wěn)，噪聲小等特點(diǎn)，深受廣大商家青睞。接好線后按下工作室蓋，看一下真空泵電機(jī)正反轉(zhuǎn)，（電機(jī)上有箭頭指示）；或者把手放到真空泵濾芯后面，工作時(shí)有排風(fēng)就是正轉(zhuǎn)，反之就是反轉(zhuǎn)（反轉(zhuǎn)時(shí)真空泵電機(jī)聲音比較刺耳）。
400真空包裝機(jī)平時(shí)維護(hù)時(shí)，應(yīng)經(jīng)常檢查一下油窗液位，由于真空泵工作時(shí)有70多度高溫，真空泵油是有損耗的。真空泵油顏色透亮，長(zhǎng)時(shí)間使用或者工作環(huán)境水特別多，這時(shí)油就容易乳化;出現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)更換真空泵油?；赜吐菟☉?yīng)該經(jīng)常清洗，這樣油路不易堵塞，防止污染真空泵濾芯。濾芯如果出現(xiàn)冒煙情況應(yīng)及時(shí)更換，這樣抽真空效果會(huì)更好。
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